Ingredientes:
400 gr de pasta orecchiettes (pasta corta en forma de orejitas)
200 gr de vongoles
4 tomates pelados y picados
1 ají limo picado finamente
2  cdas de perejil picado
2 cdas de ajo finamente picados
2 cdas de albahaca picada
1/2 taza de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Sancochar la pasta al dente en agua hirviendo con sal, reservar
En una [...]

Ingredientes:
800 gr de spaguettis de espinaca
1 pechuga de pollo cortada en cubos
200 gr de cabanozis picados
4 tomates pelados y picados
1 cebolla blanca en juliana
2 cdtas de ají limo picado
4 corazones de alcachofas picados
2 cdas de hojas de albahaca picadas
2 cdas de mantequilla
1 cda de tomillo picado
2 cdas de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Sancochar [...]

Ingredientes:
400 gr de fideoa bucattinis
250 gr de queso fresco salado
6 ajíes amarilo sin pepas y sin venas
1 taza de leche evaporada
1/2 taza de aceite vegetal
6 galletas de soda (opcional)
400 gr de conchas de abanico
4 cdas de queso parmesano rallado
2 dientes de ajo
4 cdas de culantro picado
2 cdas de mantequilla
sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Para hacer la [...]

Ingredientes:
400 gr. de spaguettis
200 gr de colas de langostinos
2 cdas de mantequilla
200 gr de champiñones laminados
1/2 taza de vino blanco
3 cdas de salsa china de ajo y frejoles
1/2 cebolla blanca picada finamente
hojas de culantro para decorar
2 cdas de aceite vegetal
sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Sancochar los spaguettis en agua con sal hasta que esten al dente, [...]